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DÉLICATESSE & ÉLÉGANCE

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Description

Un duo mêlant originalité & équilibre.

DÉLICATESSE - Olives maturées

Une surprenante puissance aromatique d’olive noires


Obtenue à partir d'un savoir-faire ancestral, notre huile DÉLICATESSE est issue d’Aglandau , Salonenque, Cayon et Picholine récoltées vertes en plein coeur du Luberon, puis stockées et maturées.
Une fois pressée, elle nous délivrera enfin des arômes puissants d’olive noire et de tapenade.

Excellente en association avec des plats chauds, viandes, poissons, féculents, et également très prisée sur du fromage...

Composition: Aglandau , Salonenque, Cayon et Picholine

 AOP Huile d'olive de Provence

500ml 

ÉLÉGANCE - Récoltes tardives

Un équilibre parfaitement dosé

Notre monovariétale composée de Picholines qui sont logiquement très puissantes, ici récoltées en fin de saison à Cadenet, sont beaucoup plus douces, peu ardente, sans amertume.
Notre huile, ÉLÉGANCE présente ainsi des arômes délicats d’Amande fraîche et de Fruit sec.

Excellente en association avec des légumes cuits, poissons & viandes blanches...

Composition: Monovariétale Picholine

500ml 


Conservation

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière

Nous avons donc opté pour une bouteille en verre teinté afin d'optimiser la conservation de notre produit.

Date de Durabilité Minimale : 18 mois

Valeurs nutritionelles

Valeurs nutritionnelles pour 100ml :

Energie : 3700 kJ / 899 kcal

Matières grasses : 100 g
dont acides gras saturés : 14 g

Glucides : 0g
dont sucres : 0g

Sel : 0g

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La haute gastronomie chez soi

Jalousement gardées secrètes par les plus grands chefs, vous avez maintenant accès à nos huiles d'olives.
Pour sublimer vos créations, ou simplement en dégustation apéritive accompagnée d'une tranche de pain ...

Un art de la table

Enfin une huile au niveau de vos convives qui sublime l'élégance de votre table lors de vos moments de partage et qui prend sa place tout naturellement dans votre cuisine.

La quintessence de l'excellence

Cueillies à la main en Provence et issues de variété d'olives finement sélectionnées, tout de suite préssées au moulin, nos huiles se classent parmi les grands cru, avec un taux d’acide oléique extrêmement bas, ce qui les rend exceptionnellement aromatiques et d'autant plus saines.

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